Уха по – Царски

В старые – старые времена ухой или юшкой называли любой навар - мясной, рыбный, овощной или ягодный. Только в восемнадцатом веке уха отделилась от всей честной компании и стала рыбной. В классических рецептах уха готовилась из одного вида рыб: стерляжья уха, уха из семги, белужья и т.д. Но в наше время позволительно обновлять рецептуру, что мы и сотворили. Уха в меню кейтеринга от наших поваров готовится из семги и трески. Изюминкой, создающей пикантность ухи по – царски стала рюмка водки, которую нужно добавить в конце варки. На корпоративных мероприятиях в лесу и парке, в меню барбекю и в меню праздничного обеда мы настоятельно рекомендуем заказать кейтеринг в Москве на мероприятие и поставить в меню уху по – царски. Расчет БЖУ и калорийности блюда на 100 гр.-белки: 8,4-жиры: 1,4-углеводы: 3,6-калории: 70,9